تغذیه در دوران بارداری و شیردهی

 چكیده:
انتظار می‌رود فراگیرنده، پس از گذراندن این تحقیق، بتواند : 
  میزان های افزایش طبیعی وزن مادران باردار در مقاطع مختلف حاملگی را بیان كند
  نیازهای تغذیه ای در دوران بارداری را فهرست نماید
  چاقی در بارداری را شرح دهد
  دیابت در حاملگی را توضیح دهد
  تاثیر غذا بر انتخاب جنسیت كودك را شرح دهد
  نیازهای تغذیه ای در دوران شیردهی را بیان كند
 
 
واژه های كلیدی:

وزن

چاقی

دیابت

بارداری

شیردهی

نیازهای تغذیه ای

 
 
مقدمه 
طی دوره 9 ماهه بارداری، جنین تشکیل می‌شود و رشد می‌کند تا اینکه در زمان تولّد، نوزادی با وزن حدود 4-3 کیلوگرم و با قدی در حدود 50 سانتیمتر به دنیا می‌آید. در 2 ماهه اوّل بارداری، تمایز جنینی اتفاق می‌افتد و اسکلت، سیستم گردش خون، سیستم تنفسی، سیستم عصبی، کلیه ها و پوست تکامل می‌یابند.مشکلات تغذیه ای ازجمله کمبود دریافت مواد غذایی و یا مسمومیت های غذایی در این دوران می‌توانند در تکامل جنینی اختلال ایجاد کنند و این در حالیست كه ناهنجاری های جنینیِ ایجاد شده به احتمال زیاد دائمی خواهند بود. در عین حال نوع و مقدار دریافت مواد غذایی توسط مادر در ماه های بعدی بارداری هم بر رشد و سلامت جنین و همچنین بر سلامت مادر، تاثیر مستقیم دارد. افزایش وزن مادر در بارداری از شاخص های معتبر کنترل وضعیت تغذیه اوست. 
 
افزایشی که در وزن اتفاق می‌افتد علاوه بر وزن جنین، شامل تغییر در اندازه رحم و جفت، تشکیل مابع آمنیوتیک، تغییر در حجم خون و افزایش اندازه پستان ها می‌باشد. ضمنا مقداری هم چربی در بدن مادر ذخیره می‌شود تا در دوران شیردهی استفاده شود. در چند ماهه اول شیردهی كه نوزاد، تنها از شیر مادر تغذیه می‌كند و همچنین تا دوسالگی كه توصیه می‌شود شیر دهی مادر ادامه یابد،‌ نوع و مقدار دریافت مواد غذایی مادر نه تنها بر سلامت مادر بلكه بر نوزاد نیز تاثیر بسزا خواهد داشت. 
 
 
 
فهرست مطالب
تغذیه در دوران بارداری و شیردهی 1
چكیده: 2
واژه های كلیدی: 2
مقدمه 3

افزایش وزن مادر باردار 4

نیازهای تغذیه ای در دوران بارداری 5

- نیاز به انرژی 5
- نیاز به پروتئین ها 6
- نیاز به کربوئیدرات ها 7
- نیاز به عناصر معدنی 9
- نیاز به کلسیم 9
- نیاز به آهن 9
- نیاز به سدیم 10
- نیاز به روی 13
- نیاز به فلوئور 14
- نیاز به ویتامین ها 14

جدول ـ جیره غذایی روزانه در سنین مختلف و در دوران بارداری 17

مصرف غذاهای محرک 18
مصرف فیبرهای غذایی 18
مایعات مصرفی 18

تعادل رژیم غذایی زن باردار 19

رژیم غذایی در زمان ناراحتی های گوارشی 20

رژیم غذایی در زمان عفونت های ادراری 21

انتخاب جنسیت کودک از طریق غذا 24
نیازهای تغذیه ای در دوران شیردهی 25
- نیاز به انرژی 25
- نیاز به ویتامین A 27
- نیاز به ویتامین C 27
- نیاز به ویتامین های B 28
- نیاز به عناصر معدنی 28
منابع 29